バーで流れる大音量の音楽、飲酒量とスピードを増す効果、研究成果
【7月20日 AFP】バーで飲み過ぎたらDJに文句を――バーで流れる大音量の音楽に、飲酒の量とスピードを増大させる効果があるという研究が、18日に発表された。 バーで流れる大音量の音楽、飲酒量とスピードを増す効果、研究成果 国際ニュース : AFPBB News
アメリカ シカゴでの研究結果ですが、日本でも同じことが言えるのではないでしょうか。
南ブルターニュ大学のニコラ・ゲゲン（Nicolas Gueguen）教授は「速いテンポの音楽に飲酒のピッチを上げる効果があることや、音楽のかかっていないバーよりも音楽がかかっているバーの方が客の滞在時間が長いということは、先行研究によって明らかにされていた」と説明する。 「今回の研究は大音量の音楽がアルコールの消費に与える影響を現実環境における実験的な手法によって明らかにした初めての例だ」
客側からすれば、「確かにそういわれていれば、そうだなぁ」と。
店側からすれば、「やっぱり大容量の音楽は客の滞在時間を延ばすためにも必要だ」となるんでしょう。
因果関係としては、2つ考えられるそうです。
「第1の仮説は、音楽と食事や飲み物についての先行研究と一致する仮説で、大音量は覚醒効果をもたらす可能性があり、そのために被験者の飲酒スピードと量が増えたという考え方だ。第2の仮説は、大音量の音楽によって、人々の交流が阻害されたというもの。客は、会話の時間が減った分、酒を飲む量が増えたというものだ」（ゲゲン教授）
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